Bei den Vorbereitungen zu unserer Hochzeit 2004 suchten wir nach
einem Catering Service, der für unsere Piratenhochzeit das Essen
und die Getränke liefern sollte. Nach langer Recherche mussten wir
feststellen, dass entweder das Angebot an Speisen nicht zu unserem
Thema passte oder die Preise astronomisch hoch waren.

Außerdem hätten viele Firmen das Essen auf Alu–Einwegplatten
geliefert. Ich beschloss, das Essen selber zuzubereiten. Da ich eine
Ausbildung zum Koch und nunmehr 20 Jahre Berufserfahrung
habe, war das für mich ein Leichtes. 

Aber seien sie mal ehrlich. Bei Ihrer eigenen Hochzeit, selbst 2 Tage
in der Küche stehen? Nach unserer Feier entstand die Idee, einen
eigenen Catering Service zu gründen, der klassischen Partyservice
und Catering vereint. Firmen und Privatkunden sollen den gleichen
Service und die gleiche Aufmerksamkeit erfahren.